แจกสูตรทำ “หอยแมลงภู่ผัดโหระพา” หอยนุ่มๆเนื้อนิ่มเด้ง หอมโหระพา อร่อยทำง่ายถูกใจแน่นอน

ส่วนผสม

หอยแมลงภู่ลวกสุก

ใบโหระพา(ตามต้องการ)

พริกแดงสด (หรือตามความชอบ) 5 เม็ด

กระเทียม 5 กลีบ

ซอสหอยนางรม

น้ำปลา

น้ำตาลทราย

ผงปรุงรส

น้ำเปล่า (สำหรับใส่ผัดใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

1. น้ำพริกกระเทียมมาโขลกรวมกัน เสร็จแล้วตั้งกระทะ ใส่น้ำมันน้ำพริกกระเทียมลงผัดให้หอม
   
2. ใส่หอยแมลงภู่ลวกลงไปผัด ใส่เครื่องปรุงตามความชอบ ใส่น้ำ(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ใส่ใบโหระพา ไม่ต้องผัดนานเพราะหอยสุกแล้ว ยกลงพร้อมทาน