แจกสูตรทำ “ปีกไก่ทอดเกล็ดขนมปัง” เมนูอร่อย ทำง่าย กรอบนอกนุ่มใน ทำทานได้ทั้งครอบครัว

ส่วนผสม

ปีกไก่ ตามชอบ
แป้งทอดกรอบ
ไข่ไก่
เกล็ดขนมปัง
น้ำมันพืชสำหรับทอด
เกลือป่นนิดหน่อย
พริกไทยนิดหน่อย

ขั้นตอนการทำ

1.ล้างปีกไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง พักไว้

2.ใส่แป้งทอดกรอบลงในจานพักไว้

3.ตอกไข่ใส่ชาม กว้างพอจะชุบไก่ได้ ตีเหมือนเราจะเจียวไข่ ใส่เกลือ พริกไทย พักไว้

4.ตั้งกะทะ เปิดไฟกลางค่อนแรง ใส่น้ำมันพืช รอจนเริ่มร้อน

5.นำไก่ชุบไข่ และไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ นำกลับมาชุบไข่อีกรอบ และนำไปรลุกกับเกล็ดขนมปังให้ทั่วทั้งชิ้น

6.ค่อยๆหย่อนทอดลงในกะทะ ทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน เป็นอันเสร็จค่ะ