แจกสูตรทำ “ผัดมะเขือยาวหมูสับ” เมนูอร่อยทำง่าย อร่อยกลมกล่อมสุดๆถูกใจแน่นอน

วัตถุดิบ

-มะเขือยาว
-เต้าเจี้ยว
-หมูสับ
-ใบโหรพา
-พริกสด /กระเทียม
*หั่นมะเขือ ขนาดพอดี แช่น้ำเกลือไว้ *เวลาผัดจะได้ไม่ดำ

วิธีทำ

1.ตั้งไฟ น้ำมันร้อน เอากระเทียมสับ และพริกสับ ลงไปผัดให้หอม

2.ใส่หมูสับที่เตรียมไว้ ลงผัดพอสุก

3.จากนั้นใส่มะเขือตามด้วยเต้าเจี้ยว เล็กน้อย เครื่องปรุงรสต่างๆ ผัดจนมะเขื่อสุกได้ที แล้วค่อยใส่ใบโหรพา เป็นอันเสร็จพร้อมทาน

ขอบคุณภาพประกอบจาก คุณกรุณา พาหิว