แจกสูตรทำ “ไก่ย่างแดง” ไก่ย่างสไตล์โบราณ รสหวานนิดๆนัวหน่อยๆอร่อยมากมาย

Posted by

แจกสูตรทำ “ไก่ย่างแดง” ไก่ย่างสไตล์โบราณ รสหวานนิดๆนัวหน่อยๆอร่อยมากมาย

วัตถุดิบ

ผงทำหมูแดง(ซอสผง) 1 ซอง

สะโพกไก่หั่นชิ้น 1,000 กรัม

รากผักชีซอย 3 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมไทย 3 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำ

1.โขลกรากผักชี กระเทียมไทย พริกไทยขาวเม็ดพอหยาบ ๆ ใส่ลงในสะโพกไก่

2.ละลายผงทำหมูแดงกับน้ำเปล่า 1 ถ้วยคนให้เข้ากัน ใส่ลงคลุกเคล้ากับสะโพกไก่ให้เข้ากันดี จึงใส่น้ำผึ้งคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำมันพืชคลุกเคล้าอีกครั้ง หมักไว้ 30 นาที

3.เสียบไม้ นำไปย่างจนสุก

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *