แจกสูตรทำ “ต้มเล้งกระดูกหมู” เมนูสุดแซ่บซี๊ด ซดร้อนๆอร่อยฟินทุกคำ ทำง่ายมากๆต้องลอง

ส่วนผสม

กระดูกหมู 2 กก

รากผักชี 4-5 ราก

กระเทียม 8-9 กรีบ

พริกไทยเม็ด 10 เม็ด

พริกสด 30-40 เม็ด

ต้นหอม 5 ต้น

ผักชีฝรั่ง 5 ต้น

มะนาว 6-7 ลูก

เกลือ ตามชอบ

น้ำปลา ตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

ต้มกระดูกหมู
ใส่รากผักชีกระเทียมพริกไทย
น้ำเดือดใส่หมูลงไป เดือดช้อนฟองอากาศออกใส่เกลือ
ต้มไว้ประมาณ ครึ่ง-1 ชม.
ตักน้ำซุปใส่หม้อแบ่ง ตั้งไฟเดือดตักหมูใส่ ยกออกใส่พริกสด ใส่น้ำมะนาว ใส่ต้นหอม ผักชี น้ำปลาพร้อมเสริฟ