แจกสูตรทำ “กะหล่ำปลีผัดไข่” เมนูอาหารง่าย ๆ รสกลมกล่อม ทานได้เพลินๆถูกใจแน่นอน

ส่วนผสม

กะหล่ำปลี 1 หัว
น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
กระเทียมสับ
ข้าวโพดหวานต้มสุกตามชอบ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เกลือป่น
น้ำตาลทราย

วิธีทำกะหล่ำปลีผัดไข่

1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปล้างให้สะอาด

2. นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป รอให้ร้อนจึงใส่กระเทียมลงไปผัดให้สีเกือบเหลือง

3.ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด ใส่เกลือป่นและน้ำตาลทรายลงไปผัด ชิมรสตามชอบ

5. เขี่ยผักที่ผัดไว้ข้าง ๆ กระทะ ใส่ไข่ไก่ลงไปตีพอแตก พอไข่จะสุกเอาผักลงไปกลบแล้วผัดให้เข้ากัน

6. ใส่ข้าวโพดหวานลงไป ปิดเตา ตักใส่จาน (แต่ที่บ้านเราจะชอบโรยพริกไทยป่นเล็กน้อยค่ะ จะช่วยไม่ให้ท้องอืด แม่สอนไว้)