แจกสูตรทำ “ลาบหมู” เมนูทำง่าย กับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี กินอร่อยทั้งครอบครัว

ส่วนผสม

หมูบด 300 กรัม

หนังหมู 200 กรัม

ตับหมู 100 กรัม

หอมแดง 50 กรัม

ต้นหอม

ผักชี

ข้าวคั่ว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำ 50 ml.

วิธีทำ

1.นำหมูสับลงไปในหม้อ ตามด้วยน้ำเปล่า เปิดเตา

2.ตามด้วยหนังหมูและตับหมู รวนให้สุกดี โดยใช้ไฟกลาง จากนั้นปิดเตา

3.ใส่หอมแดงลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4.ปิดท้ายด้วยต้นหอม ผักชี เป็นอันเสร็จ

ขอบคุณภาพจากคุณ Cr.bywiliawan