แจกสูตรทำ “ปลาแดดเดียว” เมนูถนอนอาหาร ทำไว้ทานได้หลายเดือน (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

ปลานิล 1 กิโลกรัม (ล้างท้องปลาให้สะอาด)

เกลือ 20 กรัม

น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา

ผงชูรส 1 ช้อนชา (ไม่ทานไม่ต้องใส่)

ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

น้ำเปล่าใส่นิดหน่อยพอให้เกลือละลาย

คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตากแถบละครึ่งชั่วโมง รวมเป็น 1 ชั่วโมง

นำมาทอดได้เลย