แจกสูตรทำ “ข้าวผัดโบราณ” (ข้าวผัดซีอิ๊ว) เมนูอร่อยหอมกลมกล่อม ทานเพลินจมลืมอิ่มเลยทีเดียว

++ส่วนผสมข้าวผัดโบราณ++

ข้าวสวย 400 กรัม

หมูสันนอกหั่นชิ้น 200 กรัม

ผักคะน้า 100 กรัม

หอมหัวใหญ่ 80 กรัม

มะเขือเทศ 100 กรัม

กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา

ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา

ไข่ไก่ 2 ฟอง

น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

#วิธีทำข้าวผัดโบราณ

1. หั่นผักคะน้า มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ พักไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่หมูลงผัดพอสุก

3. ตอกไข่ไก่ผัดพอแตก ใส่ข้าวสวย ผัดพอเข้ากัน

4. ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ ผัดพอเข้ากัน

5. ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ผักคะน้า ลงผัดพอสุกยกลง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ