แจกสูตรทำ “หมูตุ๋นเห็ดหอม” เนื้อหมูเปื่อยนุ่ม รสเข้มข้น หอมซุปเนื้อสุดๆอร่อยทานเพลินมาก

ส่วนผสม
หมูเนื้อแดง1/2 กก.
กะกล่ำปลี1 หัว
เห็ดหอมตามชอบ
ซีอิ้วดำหวาน2 ทัพพี
น้ำตาลปี๊บ1 ชต
ผงปรุงรสเนื้อ2 ชต
น้ำมันหอย1 ทัพพี
สามเกลอ2 ชต
น้ำมันรำข้าว3 ชต
น้ำสะอาด2-3 ถ้วย
ผงพะโล้1 ชต

วิธีทำ
1.ตั้งหม้อใส่น้ำมันรำข้าว ผัดสามเกลอให้หอม

2.ใส่หมูเนื้อแดงหั่นชิ้นผัดให้พอสุก

3.เติมน้ำสะอาด ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด
เคล็ดลับ: ผงปรุงรสเนื้อ เปลี่ยนเป็นผงปรุงรสหมูก็ได้ครับ พอดีเราอยากลองอะไรใหม่ๆ 😂

4.ใส่เห็ดหอม
เคล็ดลับ: ล้างน้ำไหลผ่าน แช่น้ำ บีบน้ำออกเยอะๆ น้ำแช่เห็ดหอมไม่ควรใส่ครับ อาจจะมีสารตกค้าง ลองหาอ่านกันได้ครับ

5.เคี่ยวหรือตุ๋น 20-30 นาที ช้อนน้ำมันและฟองทิ้งด้วยนะครับ

6.พอน้ำเริ่มงวดลงใส่กะหล่ำปลีลงไปต้มให้สุกครับ

7.พร้อมทานครับ