แจกสูตรทำ “น้ำปลาพริก พริกน้ำปลา” สูตรน้ำจิ้มหลากสไตล์ ทำเองง่าย ๆ ชูรสอาหารให้อร่อยขึ้น

ส่วนผสม น้ำปลาพริก

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกขี้หนูสวนซอยบาง 4-5 เม็ด
กระเทียมสดซอย หรือหอมแดงซอย 2-3 กลีบ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
น้ำปลา 1/4 ถ้วย

วิธีทำน้ำปลาพริก

1. ใส่น้ำตาลทรายลงในถ้วย บีบน้ำมะนาวตามลงไปแล้วคนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย

2. ใส่พริกขี้หนูซอยและกระเทียมซอยลงไป คนผสมให้เข้ากัน
เคล็ดลับ : แช่พริกทิ้งไว้ในน้ำมะนาวก่อนประมาณ 1 นาที วิธีนี้จะช่วยทำให้สีของพริกไม่คล้ำ

3. พอครบ 1 นาที เติมน้ำปลาลงไป คนผสมให้เข้ากัน