แจกสูตรทำ “เนื้อสับผัดใบยี่หร่า” เมนูกับข้าวรสเผ็ดร้อนหอมสมุนไพร ผัดแบบแห้ง ๆ บอกเลยว่าอร่อยมาก

ส่วนผสม เนื้อสับผัดใบยี่หร่า

เนื้อสับ

ใบยี่หร่า

กระเทียม

พริกขี้หนู

น้ำมันหอย

ซอสปรุงรส

น้ำมันพืช

วิธีทำเนื้อสับผัดใบยี่หร่า

1.หมักเนื้อวัวกับซอสปรุงรส น้ำมันหอย พักไว้ 1-2 ชั่วโมง

2.โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมพอหยาบ เตรียมไว้

3.ตั้งกระทะใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่พริกกับกระเทียมโขลกลงไปเจียวจนหอม ใส่เนื้อสับหมักลงไปผัดพอสุก ใส่ใบยี่หร่าลงไปผัดพอสลด ตักเสิร์ฟ