แจกสูตรทำ “ต้มจืดกุ้งสับ” เมนูรสกลมกล่อม อร่อยทำง่าย ถูกใจทุกคนในครอบครัวแน่นอน

Posted by

แจกสูตรทำ “ต้มจืดกุ้งสับ” เมนูรสกลมกล่อม อร่อยทำง่าย ถูกใจทุกคนในครอบครัวแน่นอน

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 1 ฟอง

กุ้งสด 10 ตัว

กระเทียมไทย 1 หัว

พริกไทยขาว 1 ชช

รากผักชี 4 ราก

เกลือ หยิบมือ

น้ำเปล่า 1 ถต

คนอร์ 1 ก้อน

สาหร่ายแห้ง

ขั้นตอนทำ

1.ตั้งกระทะเจียวไข่ให้สุก หั่นเป็นชิ้นๆไว้

2.โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย (3เกลอ) เติมเกลือ แกะกุ้งผ่าหลังเอาเส้นดำออกออก นำไปสับ ผสมกับ 3 เกลอ (แบ่งไว้ใส่น้ำซุปสัก 1/2 ชช. ที่เหลือคลุกให้เข้ากับกุ้งสับ

รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ต้มจืดดอกขจรกุ้งสับ (3 เกลอ)รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ต้มจืดดอกขจรกุ้งสับ (3 เกลอ)

2.ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า ใส่คนอร์ เกลือ สามเกลอที่เหลือลงไป พอน้ำเดือดปั้นกุ้งเป็นก้อนกลมๆชิ้นพอดีคำลงไป

3.พอกุ้งสุกก็ใส่สาหร่ายแห้ง ไข่เจียว ปิดไฟโรยพริกไทย เป็นอันเสร็จ

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *