แจกสูตรทำ “แกงส้มปลาหมึกยัดไส้” หมึกตัวโตๆยัดไส้หมูสับแน่นๆหอมอร่อยกรึบๆทำง่ายๆ

ส่วนผสมและวิธีทำ

1. ปลาหมึก 10 ตัว (ตามใจชอบ)
2. หมูสับ 2-3 ขีด
3. มะนาว 3 ลูกโตๆ หรือตามใจชอบความเปรี้ยว
4. พริกแกงส้มปักษ์ใต้ 1-2 ช้อนโต๊ะ
5. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

-เอาหมูสับยัดใส่ในตัวปลาหมึก เตรียมลงหม้อ

วิธีปรุง

1. ตั้งน้ำบนไฟใส่เครืองแกงส้มและกะปิลงไปคนให้เข้ากัน จนเดือด

2. ใส่ปลาหมึกลงไปในหม้อ รอให้แกงเดือดอีกครั้ง

3.ปรุงรส ใส่มะนาว น้ำตาลทราย ชิมรสตามใจชอบ
พร้อมเสริฟ