แจกสูตรทำ “สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ” ซอสหมู ซอสไก่ อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งบ้าน

ส่วนผสม
สปาเก็ตตี้ต้มสุก 300 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
หมูสับ 1/2 ถ้วย
มะเขือเทศสับ 90 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1+1/2 ช้อนชา
เกลือสมุทร (ใช้เกลือป่นให้ลดลงครึ่งหนึ่ง) 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
ผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1

ทำซอสหมูโดยใส่น้ำมันกับเนยลงในกระทะใช้ไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ผัดจนสุกหอม ใส่หมูสับผัดพอั่ว ใส่มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศผัดสักครู่ให้มะเขือเทศสุกนุ่ม ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือ น้ำตาลและพริกไทยผัดพอเข้ากัน ใส่ผักชีผัดพอทั่ว ปิดไฟ
2

จัดสปาเก็ตตี้ใส่จาน ตักซอสหมูราดด้านบน พร้อมรับประทานค่ะ