แจกสูตรทำ “มันเชื่อม” เนื้อแน่น รสชาติหวานฉ่ำ อร่อยชื่นใจ ทำทานได้ง่ายๆ

ส่วนผสม

มันเทศ ปอกเปลือกหั่นชิ้น 8ขีด
น้ำตาลทรายแดง(ไม่ขัดสี) 2 ขีด
น้ำตาลปิ๊บ 1 ขีด
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำสะอาด 3 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

1. มันเทศ ปอกเปลือกล้างให้สะอาดหั่นชิ้นตามชอบ
   
2. น้ำใส่หม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่มัน น้ำตาลทราย พอเดือดใส่เกลือ น้ำตาลปิ๊บ เคี่ยวต่อพอน้ำลดลงครึ่ง เบาไฟลงเติมน้ำมะนาว คอยตักฟองออกเรื่อยๆ ระวังก้นหม้อจะไหม้
   
3. เคี่ยวไฟเบาๆจนน้ำงวด พอมันสุกปิดไฟ
   
4. ถ้าชอบกะทิราด หัวกะทิตั้งไฟใส่เกลือไปนิด ชอบข้นๆใส่แป้งข้าวจ้าวไปนิด (แต่วันนี้เทจากกล่องราดเลยเร็วดี😅😅)