แจกสูตรทำ “ตะโก้สาคูเผือก” สูตรนี้เป๊ะ ไม่ต้องลองผิด ลองถูกอีกต่อไป อร่อยและง่ายจนต้องทำซ้ำเลย

ส่วนผสม

*ส่วนประกอบ หน้าขนม
เม็ดสาคู 1 ถ้วยตวง
ข้าวโพดนึ่งสุก 1 ถ้วยตวง
เผือกหั่นเต๋านึ่งสุก 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
ใบเตย
น้ำสะอาด 3 ถ้วยตวง

*ส่วนประกอบ หน้าขนม
กะทิ 400 ml
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ข้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา

1. ล้างเม็ดสาคูผ่านน้ำให้สะอาด
   
2. ตั้งหม้อใส่น้ำใส่ใบเตยน้ำเดือดใส่เม็ดสาคูลงไป คอยคนตลอดเวลา
   
3. สาคูสุกแล้วใส่ข้าวโพดและเผือกลงไป
   
4. คนเบาเๆและให้เข้ากันดีปิดไฟ รอให้ขนมอุ่นๆ แล้วตักใส่ถ้วย 3/4 ของถ้วย
   
5. ตักใส่จนหมด
   
6. วิธีทำหน้าขนม เทกะทิ และส่วนผสม ลงในหม้อ
   
7. และคนทุกอย่างให้เข้ากันดี
   
8. ตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน คนจนข้น ปิดไฟ
   
9. ตักหน้าขนม หยอดลงไปให้เต็ม
   
10. เพิ่มเติม ใส่ข้าวโพดและเผือก ตามชอบเลยค่ะ