แจกสูตรทำ “หมูทอดกระเทียม” หมูนุ่มๆ หอมกลิ่นกระเทียม ราดบนข้าวสวยร้อนๆอร่อยฟินมาก (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

หมูสันนอก หั่นชิ้น250 กรัม
รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
กระเทียมเจียว (โรยหน้า)ตามชอบ

วิธีทำ

1.นำเนื้อหมูหมักกับ รากผักชี กระเทียมพริกไทยผงปรุงรส แป้งข้าวโพด ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที

2.ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอจนร้อน ใส่หมูที่หมักไว้ลงไปทอดจนสุกเหลือง นำขึ้นจากกระทะสะเด็ดน้ำมัน

3.จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ