แจกสูตรทำ “ข้าวเหนียวเปียกเผือก” ของหวานแสนอร่อย เหนียวนุ่มละมุน หวานมันอร่อยจนหยุดไม่ได้

ส่วนผสม

แป้งข้าวเหนียวขาว 3-4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง
น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
เกลือ ปลายชช
เผือก 1 หัวใหญ่
กะทิสำหรับราด

ขั้นตอนการทำ

1.ซาวข้าวเหนียวกับน้าเปล่าให้สะอาด แล้วแช่น้ำทิ้งไว้ 1ชม.

2.ระหว่างรอข้าวเหนียว ทำน้ำกะทิราด เอากะทิตั้งไฟอ่อนคนไปเรื่อยๆพยายามอย่าให้แตกมัน ใส่เกลือ

รอเดือดยกลง

3.พอครบ1ชม. เอาน้ำใส่หม้อต้มจนเดือดใส่ข้าวเหนียวลงไปต้มจนข้าวแตกใส่เผือกลงไป ต้มจนเผือกสุก

4.ใส่น้ำตาล ใส่เกลือนิดหน่อย ต้มต่ออีกนิด พร้อมเสริฟ