แจกสูตร “เบคอนพันเห็ดเข็มทอง” เมนูปิ้งย่างเด็ดๆ น้ำจิ้มแซ่บๆ ทานได้ทุกวัย

 

 

ส่วนผสม
เบคอน 500 กรัม
เห็ดเข็มทอง 500 กรัม

วิธีทำ

1.นำเบคอนมาพันกับเห็ดเข็มทอง ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้

2.นำไปย่างให้สุกบนเตาย่าง โดยให้ไฟกลางเพื่อให้เห็ดมีความสุกที่ทั่วถึง

ขอบคุณภาพPhitcha Phitchanan Ladakun‎

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

1.พริกขี้หนูสวนสีเขียว 100 กรัม /

2.กระเทียม 50 กรัม /

3.รากผักชี 5 ราก /

4.ใบโหระพา 1 ก้าน /

5.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ /

6.เกลือป่น 1 ช้อนชา /

7.น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.นำพริกขี้หนูสวนสีเขียว กระเทียม รากผักชี ใบโหระพา ปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นตักใส่ถ้วยปรุงรสด้วยน้ำเชื่อม

น้ำมะนาวและเกลือป่น สามารถเพิ่มส่วนผสมได้ตามรสที่ชอบ พร้อมทานแล้วค่ะ

ขอบคุณภาพPhitcha Phitchanan Ladakun‎ , Lunar Mini‎