แจกสูตรทำ “กุ้งหมึกทอดกระเทียมพริกไทย” หอม อร่อยรสกลมกล่อม หมึกกุ้งแน่นๆทำกินได้ง่ายๆ

ส่วนผสม

กุ้ง+ปลาหมึก 1 ถ้วย
ซอสฝาเขียว 1 ชช
ซีอิ๊วขาว 1 ชช
น้ำมันหอย 2 ชช
น้ำตาล 1.5 ชช
รสดี 1/2 ชช
สามเกลอ (กระเทียม พริกไทยดำ รากผักชี)
น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนที่ 1

นำกุ้งและปลาหมึกไปรวนก่อนให้น้ำออก เทน้ำทิ้ง
ขั้นตอนที่ 2

ตำสามเกลอให้แหลกประมาณนี้
ขั้นตอนที่ 3

ใส่น้ำมัน(เราชอบใส่น้ำมันเยอะเผื่อไว้ตอนเอาข้าวลงมาผัดต่อค่ะ) ผัดสามเกลอให้หอม นำกุ้งและปลาหมึกใส่ลงไปปรุงรสแล้วผัดให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4

น้ำมันและกระเทียมที่เหลือติดกระทะก็เอาข้าวลงไปผัดต่อได้ อร่อยด้วยจ้า