Posted by แจกสูตรทำ “ไข่เค็มไข่ไก่” ทำง่ายที่สุด อร่อยเก็บไว้ได้นาน ทำกินทำขายได้
ส่วนผสมและวิธีทำ
1. ใช้ไข่ไก่10ฟองนะคะ เริ่มจาก ต้มน้ำ1ลิตรกับเกลือ1ถ้วยตวง คนให้เกลือละลายแล้วพักไว้ให้เย็น
2. หากระป๋องพลาสติคแบบมีฝาปิดที่กะให้ใส่ไข่ได้พอดี10ฟอง เรียงไข่ลงได้เลย
3. พอน้ำเกลือเย็นแล้วเทลงได้เลยให้ท่วมไข่ ปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ในห้องอุณหภูมิปกติได้เลยค่ะ 15 -18 วัน
สามารถนำมาทำไข่ดาวเค็มได้เลย ถ้าประมาณ 25 วันก็สามารถนำมาต้มเป็นไข่เค็มไข่ไก่ได้
อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่กระทู้ https://pantip.com/topic/41280900