ไก่ย่างแดง เมนูไก่ย่างโบราณ หวานๆเค็มๆอร่อยแทะเพลิน ทำขายได้ง่ายๆ

ส่วนผสม

1.โครงไก่ 2 กก. ได้ประมาณ 4 โครง

2. น้ำตาลปี๊บ 2 ขีด

3. เกลือ นิดหน่อย

4. กระเทียม ร ากผักชี พริกไทย ตำละเอียด 2 ชต.

5. ผงชูรสตามชอบ

6. สีผสมอาหาร สีเเดงส้ม

วิธีทำ

1.ล้างโครงไก่ให้สะอาด นำไปทุ บๆ เเล้วสั บเป็นชิ้ น

2.ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปหมักทิ้งไว้ 1-2ชม.

3.เเล้วนำไปเ สี ย บไม้เตรียมย่ าง

( ลงทุน 50 บาท ได้ไก่ย่ าง 15 ไม้ )