แจกสูตรทำ “ผัดกวางตุ้งเห็ดหอมสด” เมนูง่ายๆ ใช้เห็ดหอมสดได้รสและกลิ่นอร่อยมากๆ

ส่วนผสม
กวางตุ้งฮ่องเต้ 150 ก
เห็ดหอม 100 ก
กระเทียมไทย 6 กลีบ
น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนน้ำมัน ใส่กระเทียมลงผัดให้เหลือง

2.ใช้ไฟกลาง ใส่เห็ดหอมสดลงผัดให้สุกหอม

3.เร่งไฟแรงขึ้น ใส่ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ลงไปผัด ปรุงรส

4.ผัดอย่าให้ผักสลดมากเกินไป ให้ดูกรุบกรอบ แล้วปิดไฟ โรยพริกไทยเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ