แจกสูตรทำ “ซี่โครงหมูอบซอส” เมนูอร่อยๆทำง่ายๆถูกใจทั้งครอบครัวแน่นอน

ส่วนผสม

ซี่โครงหมู 500 กรัม

กระเทียม1หัว

พริกไทย3หยิบมือ

รากผักชี

ซอสปรุงรส6ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.โขลกกระเทียมพริกไทยรากผักชีให้ละเอียด นำไปหมักหมูพร้อมซอสปรุงรสและน้ำตาล หมัก15นาที เอาเข้าเตาอบจนสุก

2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลาง พอร้อน ผัดกระเทียมพริกไทย และรากผักชีพอหอม ตามด้วยซี่โครงหมูผัดให้ซี่โครงหมูสีน้ำตาลทอง

3. แล้วให้เติมน้ำลงในกระทะ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนนาน 45 นาที ซี่โครงหมูจะสุกนุ่ม และมีกลิ่นหอมของซอสซึมเข้าเนื้อได้ดียกลง จัดรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือ กับสลัดผักตามชอบ