ใส่น้ำมันและใส่น้ำพริก ผัดซักพัก ได้กลิ่นเอาเนื้อไก่ลงกระทะ ผัดจนไก่เริ่มสุก

ใส่น้ำเปล่าซักครึ่งลิตร และใส่เลือดไก่ตาม ปรุงด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊ป แล้วแต่ชอบค่ะ

น้ำเดือดซักพักใส่มะเขือเปราะ และใบมะกรูด

ลองชิมดูขาดรสไหนเติ่มเพิ่มได้ รสชาติพอดีแล้วใส่พริกจินดาแดงกับใบโหระพา

ตักใส่ถ้วย ทานกับขนมจีน หากใครไม่มีข้าวสวยก้อได้ค่ะ ทำง่ายอร่อยด้วย