แจกสูตรทำ “ยำแซลมอน” แซลมอนนุ่มๆน้ำยำรสจัดจ้าน เพิ่มวาซาบิเผ็ดร้อนเข้าไปอีก

ส่วนผสม

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วาซาบิ ตามชอบ

น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อม 1/2 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูซอย ตามชอบ

แซลมอน หั่นเต๋า 200 กรัม

หอมแดงซอย ตามชอบ

ตะไคร้ซอย ตามชอบ

ผักชีลาว ตามชอบ

วิธีทำ

1.ผสมน้ำปลากับวาซาบิ คนจนวาซาบิละลาย บีบมะนาวและน้ำเชื่อมลงไป คนให้เข้ากัน

2.ซอยพริกขี้หนูลงไปตามความต้องการเลยค่ะ ตามด้วยแซลมอน คลุกให้น้ำยำเคลือบไปทั่วแซลมอน

ให้ผิวแซลมอนสุกด้วยน้ำยำ

3.ซอยหอมแดง ตะไคร้ และผักชีลาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟ