แจกสูตรทำ “ปังจี่มันม่วงชีส” ทำแบบง่ายๆจี่กระทะ อร่อยทำทานง่ายๆต้องลอง

+++ส่วนผสม+++

มันม่วงนึ่งแล้ว 250 กรัม

เกลือ หยิบมือ

นมข้น 4 ช้อนโต๊ะ

นมสด 1 ช้อนโต๊ะ

ชีส 200 กรัม

+++ขั้นตอนการทำไส้ขนม+++

– บี้มันม่วงให้ละเอียด ใส่เกลือ นมสด นมข้น ชีส คลุกเคล้าให้เข้ากัน

– นำแป้งสาลีเอนกประสงค์มาเติมเกลือนมสดนวดให้เข้ากันพอเข้ากันแล้วนำเนยจืดใส่ลงไปนวดต่อไปจนเนยเข้ากับเนื้อขนม พักแป้งไว้ประมาณ 30 นาที

– พอครบเวลานำแป้งมานวดไล่ลม กลึงแป้งรีดแป้งให้เป็นแผ่นบางใส่ชีส ใส่ไส้ขนมและปิดท้ายด้วยชีทอีก

– ปิดแป้งขนม ไม่ให้ไส้ทะลักแล้วนำไปจี่ไฟอ่อนๆในกระทะ จนแป้งขนมสุก