แจกสูตรทำ “ไก่บ้านต้มน้ำปลา” ไก่บ้านต้มน้ำปลาหอมๆ แบบที่ไม่ใช่ไก่ตุ๋นซอส ลองสูตรนี้ง่ายมากๆ

ส่วนผสม

ไก่บ้าน ครึ่งตัว
ตะไคร้ทุบ 5 หัว
กระเทียม 5 กลีบ
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
น้ำปลาแท้อย่างดี 1 ทัพพี
ซีอิ๊วขาว 1/2 ทัพพี
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ทัพพี

ขั้นตอนการทำ

1.ใส่น้ำ>ตะไคร้>กระเทียม>น้ำปลา>ซีอิ๊วขาว>น้ำตาลทราย

2.น้ำเริ่มร้อนใส่ไก่ลงไป น้ำเดือด>ตักฟองออก. ต้มไปเรื่อยจนกว่าไก่จะนุ่มดี