แจกสูตรทำ “ไก่ต้มฟักเห็ดหอม” สูตรน้ำใสแบบง่ายๆรสกลมกล่อม ซดเพลินมากๆ

วิธีทำ ตั้งหม้อใส่น้ำ 2,000 มิลลิลิตร
ใส่ซุปก้อนหมู 2 ก้อน
ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนแกง
น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนแกง
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

รอน้ำเดือด ใส่ปีกบนไก่ 800 กรัม ลงไป
ใส่รากผักชี 3 ต้น
ตักฟองอากาศออกให้สวยงาม
ไส้เห็ดหอม 10 ดอก ใช้เห็ดหอมแห้ง นำไปแช่น้ำ ให้พองตัว แล้วบีบน้ำออก ค่อยนำมาใส่ได้

ต้มไก่ประมาณ 15 นาที
จากนั้น ใส่ฟักอ่อนลงไป 600 กรัม
ต้มต่ออีก 10 นาที ให้ฟักสุก ปีกไก่ก็จะสุกนุ่มกำลังพอดี
โรยหน้าด้วยผักชี หรือใบขึ้นฉ่ายตามชอบ

ตักใส่ถ้วยร้อนๆ ก็จะได้ ไก่ต้มฟักเห็ดหอมสูตรน้ำใส เข้มข้นอร่อยแบบง่ายๆ ซดน้ำดีแท้

……………..
คลิปวิธีทำอย่างละเอียด แอดลงไว้ในช่องแล้ว
ขอบคุณทุกท่านสำหรับกำลังใจ
cr.ครัวบ้านนอกคนบ้านๆ https://www.facebook.com/photo/?fbid=1359729845150991&set=a.713359989787983