แจกสูตรทำ “หมูผัดกะปิ” อร่อยเข้ากันลงตัวมาก ทำง่ายๆหอมอร่อยเมนูข้าวหมดหม้อ

วัตถุดิบ เครื่องปรุง
1.หมูสามชั้น 300 กรัม
2.ตะไคร้ใบมะกรูด 15 กรัม
3.พริกจินดาแดง 25 กรัม
4.พริกขี้หนู 20 กรัม
5.กระเทียม 15 กรัม
6.หอมแดง 35 กรัม
7.กะปิอย่างดี 20 กรัม
8.น้ำตาลมะพร้าว 25 กรัม
9.น้ำอุ่น 8 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมผัดให้หอมแล้วใส่หมูลงไปผัด

2.ปรุงรสตามส่วนผสมด้านบนได้เลย ผัดให้สุกเป็นอันเสร็จจ้า