แจกสูตรทำ “เห็ดชิเมจิผัดไข่” เห็ดนุ่มๆผัดไข่นุ่มๆอร่อยกลมกล่อม ทำง่ายถูกใจแน่นอน

ส่วนผสม
เห็ดชิเมจิ 1 แพค
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แครอทหั่นเส้น พอประมาณ
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
กระเทียมสับ 1 ชต
พริกแห้งหั่น 1 เม็ด
น้ำมันหอย 1 ชต
ซีอิ๊วขาว พอประมาณ
น้ำมันพืชสำหรับผัด พอประมาณ

1. 1

   เตรียมวัตถุดิบพร้อมปรุง

   
2. 2

   ปรุงปรปปตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม พริกแห้งลงผัดพอหอม กระเทียมออกสีเหลืองเล็กน้อย จากนั้นใส่ไข่ ขยี้ไข่ผัดให้ทั่ว

   
3. 3

   ใส่แครอท ลงผัด พอเริ่มสุก ใส่เห็ดลงผัด ผัดจนเห็ดสุก

   
4. 4

   ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอื้วขาว ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ บางคนชอบออกหวานก็สามารถใส่น้ำตาลเพิ่มได้นะคะ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน

   
5. 5

   ตักใส่จาน เสริฟร้อนๆ ค่ะ 😊