แจกสูตรทำ “ผัดพริกแกงผักบุ้ง” เมนูง่ายๆ ที่เตรียมของไม่กี่อย่างก็ทำทานแบบอร่อยๆได้ง่ายๆ

ส่วนผสม
หมูสามชั้น100 กรัม
ผักบุ้งไทย1 กำ
พริกแกง2 ช้อนโต๊ะ
คอนร์ เนเชอรัล1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด4-5 ใบ

วิธีทำ

1.นำหมูสามชั้น ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปหั่น ชิ้นขนาดกลางๆ ไม่หนาและบางจนเกินไป

2.นำผักบุ้งล้างน้ำสะอาด และใช้มือบีบก้านของผักบุ้งให้แตกนิดหน่อย แล้วหั่นเป็นท่อนๆ
เคล็ดลับ: ตอนหั่นผักบุ้ง ให้บีบๆก้านผักบุ้งให้แตกหน่อย เพื่อเวลาที่เราผัดน้ำของพริกแกงที่เราปรุงจะซึมเข้าไปในก้านผักบุ้ง

3.ตั้งไฟกลางใส่น้ำมันถั่วเหลืองพอประมาณ แล้วใส่พริกแกงลงไป ผัดให้หอม

4.ใส่หมูสามชั้น แล้วตามด้วยใบมะกรูดฉีก เพื่อเพิ่มความหอม ผัดจนหมูสุก

5.ใส่ผักบุ้งไทยที่เราหั่นไว้ลงไป ผัดให้ผัดสลด แล้วปรุงรสด้วย คนอร์ อร่อยชัวร์ และน้ำตาลทราย ให้มีรสชาติหวานนำ นิดหน่อย หลังจากชิมรสชาติได้ตามต้องการ ตักเสริฟใส่จานได้เลยจ้า