แจกสูตรทำ “เกี๊ยวหมูเด้งน้ำใส” น้ำซุปกลมกล่อม เกี๊ยวนุ่มๆไส้แน่นๆทำง่ายทานเพลินสุดๆ

ส่วนผสม
แผ่นเกี๊ยว 60 แผ่น
หมูเด้ง 2 ขีด
ถั่วงอก 2 ขีด
ผักกาดหอม 1 ต้น
น้ำซุปกระดูกหมู 2 ลิตร
ต้นหอมผักชีซอยอย่างละ 1 ต้น
ตังฉ่าย 2 ชต
กระเทียมเจียว 4 ชต
พริกไทยป่น 1/2 ชช
เครื่องปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้ม พริกป่น

1. 1

   ห่อเกี๊ยว เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

   
2. 2

   ล้างเศษแป้งผ่านน้ำทิ้ง ต้มเกี๊ยวจนสุก ล้างผ่านน้ำหนึ่งรอบ ลวกน้ำต้มใหม่ครึ่งนาที สะเด็ดน้ำ คลุกน้ำมัน (เกี๊ยวจะไม่ติดกัน)

   
3. 3

   ตักเกี๊ยวใส่ชาม ใส่ส่วนผสมทั้งหมด เติมน้ำซุป พร้อมเสริฟให้ท่านทานร้อนๆ

   
4. 4

   ชามตัวเองขอปรุงเล็กน้อย