แจกสูตรทำ “ถั่วพูผัดน้ำมันหอย” เมนูนี้อร่อยดีงามเกินคาดมาก ใครยังไม่ลองต้องลองเด้อ

++++ส่วนผสม++++
ถั่วพู 200 กรัม
กระเทียมสับ
น้ำมันพืช
น้ำมันหอย 2 ช้อน
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน
ผงปรุงรสนิดนึง
น้ำตาลครึ่งช้อน
เกลือ 1 ชช.

++++ขั้นตอนทำ++++

1.นำถั่วพูตัดหัว-ท้าย แล้วนำไปล้างให้สะอาด

2.ตั้งหม้อใส่น้ำใส่เกลือ น้ำเดือดเอาถั่วพูลงไปลวกให้สุก แล้วเอาขึ้นพักไว้ในน้ำเย็นหรือนำธรรมก็ได้ (น้ำเย็นสีถั่วพูจะเขียวสวยกว่า)

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมลงไปเจียวให้หอม สีเหลืองสวย แล้วตักพักแยกไว้ เหลือไว้ในกระทะส่วนนึงด้วยนะคะ ไว้ผัดต่อ

4.เติมน้ำเปล่าลงในกระทะ ตามด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส น้ำตาล

5.เคี่ยวให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วนำถั่วพูใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียวพร้อมเสริฟจ้า