แจกสูตรทำ “ไก่ต้มสิงคโปร์” ไก่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ รสกลมกล่อม ทำง่าย ถูกใจทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ

เนื้ออกไก่ หรือสะโพกไก่ติดน่อง 500 กรัม

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม 2 ช้อนโต๊ะ

ขิงแก่หั่นแว่น 3 ชิ้นบาง

กระเทียมบุบพอแตก 4 กลีบ

รากผักชีบุบพอแตก 2 ราก

น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ

แตงกวา 1 ถ้วย

*วิธีการต้มไก่

1.ตั้งน้ำให้เดือด ตามด้วยกระเทียม รากผักชี ขิง แล้วใส่เนื้อไก่ลงต้ม ให้สุก ประมาณ 10 นาที ปิดไฟ แล้วพักไว้อีก 15 นาที นำขึ้นพักไว้

*วิธีทำน้ำซอสราดไก่ต้ม

1.ตั้งหม้อ ทำซอสปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำเปล่า เคี่ยวให้เดือดแล้วพักไว้ รอให้เย็นแล้วใส่น้ำมันงา

*พร้อมเสิร์ฟ

1.หั่นแตงกวา วางในจาน เรียงไก่ต้มกี่ที่สับแล้ว ลงในจานให้สวยงาม จากนั้นนำซอสที่เคี่ยวไว้ราดบนเนื้อไก่ต้ม สิงคโปร์ พร้อมเสิร์ฟ