แจกสูตรทำ “โรตีมันฝรั่งสอดไส้ชีส” เมนูทานเล่น กรอบนอกนุ่มใน อร่อยง่ายๆทานเพลินๆ

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง 2-3 หัว
• แป้งโรตีแบบสำเร็จรูป
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• นํ้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย ตามชอบ
• มอสซาเรล่าชีส ตามชอบ

วิธีทำ โรตีมันฝรั่งสอดไส้ชีส

ขั้นตอนแรก นำมันฝรั่งที่ปอกเปลือกเสร็จเรียบร้อยเเล้ว ไปต้มจนสุก ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที ขึ้นอยู่กับความใหญ่ของมันฝรั่ง จากนั้นนำมาบดให้ละเอียดเป็นเนื้อเนียน (ของแป้งบดมันฝรั่งโดยใช้ส้อมและกระชอน จะช่วยทำให้เนื้อมันฝรั่งเนียน ไม่ติดกันเป็นก้อน)

เตรียมชามผสม ใส่มันฝรั่ง น้ำตาลทราย พริกไทย และมายองเนส คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันดี เราก็จะได้ใส้มันฝรั่งที่เนื้อเนียนนุ่มแบบนี้เลย

 

 

นำแผ่นแป้งโรตีมาวาง ใส่มอสซาเรล่าชีส โปะด้วยใส้มันฝรั่งที่เตรียมไว้ และโรยด้วยมอสซาเรล่าชีสอีกครั้ง ตามชอบ

เมื่อได้ปริมาณใส้เเละชีสตามที่ต้องการเเล้ว ปิดด้วยแป้งโรตีอีกแผ่น และใช้ส้อมกดปิดมุมให้เรียบร้อย

ตั้งเตา ใช้ไฟอ่อน – ปานกลาง แล้วนำโรตีไปทอดในกระทะจนแป้งสุกดี ใครชอบแป้งกรอบหน่อย ก็รอให้แผ่นแป้งโรตีเกรียมขึ้นเล็กน้อย แล้วค่อยพลิกกลับด้าน

เมื่อรอจนแป้งโรตีสุกดีเเล้ว ตักขึ้นมาเตรียมพร้อมเสิร์ฟได้เลย

เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยเเล้วค่า กับเมนู โรตีมันฝรั่งสอดใส้ชีส ด้านในสอดใส้มันฝรั่ง เนื้อเเน่นอร่อยเต็มคำ ประกบคู่กับชีสยืดหอมมันนัว กัดเข้าไปได้รสชาติชีสเต็ม ๆ แป้งโรตีกรอบนอกนุ่มใน กินเพลินเกินห้ามใจ