แจกสูตร “เกี๊ยวไส้ผัก” แคลอรี่ต่ำ อร่อยทำง่ายไส้แน่นๆจัดเต็มกินแล้วจะติดใจ

วัตถุดิบ:

แตงกวาครึ่งลูก,

แครอทครึ่งลูก,

เห็ดหูหนู 80 กรัม,

ไข่ไก่ 2 ฟอง,

แป้งเกี๊ยว,

ซีอิ๊วขาว,

เกลือ,

น้ำตาล

วิธีทำ:

1.ตีไข่ 2 ฟอง แล้วนำไปผัดให้สุก

2.ขูดแตงกวาและแครอทเป็นเส้นๆ เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วหมักให้น้ำออก จากนั้นล้างน้ำให้สะอาดและบีบน้ำออก

3.หั่นเห็ดหูหนูให้เป็นเส้น ผสมกับแตงกวา, แครอท และไข่ให้เข้าด้วยกัน เติมซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ, ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4.นำไส้ที่ได้เมื่อสักครู่ นำไปห่อบนแป้งเกี๊ยว ลักษณะเหมือนในภาพ

5.ตั้งเตานึ่งเปิดไฟแรงรอให้น้ำเดือด นำไปนึ่งประมาณ 15 นาที ก็เป็นอันเสร็จ

*เกี๊ยวไส้ผักแคลอรี่ต่ำนี้หอมอร่อยสุดๆ มีความชุ่มฉ่ำของผัก แป้งบางไส้แน่น จิ้มกับซอสที่ชอบ ทุกคำที่กินจะหอมมาก แถมมีคุณค่าทางโภชนาการ ไขมันต่ำและทำให้อิ่ม กินครั้งเดียวก็ติดใจ