Skip to content
แจกสูตรทำ “เบคอนพันเห็ดเข็มทอง” เบคอนกรอบๆเห็ดเข็มทองกรุบๆนำไปย่างจนหอม จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดฟิน
ส่วนผสมเห็ดพันเบคอน
- เห็ดเข็มทอง 2 ถุง
- เบคอน 1 ห่อ
- เนย 1 ก้อน
- ไม้เสียบ
- น้ำจิ้มซีฟู้ด
วิธีทำเห็ดพันเบคอน
- นำเห็ดเข็มทอง ไปมาตัดรากออก แล้วนำไปล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
- นำเบคอนมาหั่นออกเป็น 2 ส่วน
- เริ่มห่อเบคอน โดยนำเบคอนวางด้านล่าง จากนั้น วางเห็ดเข็มทองด้านบน และใช้เบคอนม้วนจนหมด แล้วนำไปเสียบกับไม้เสียบ จนครบ
- นำเห็ดพันเบคอนที่เสียบไม้เตรียมไว้ ไปลย่างกระทะ หรือเตาย่าง ทาเนยนิดหน่อย จะได้ไม่ติดกระทะ หรือเตา ใช้ไฟอ่อน เพื่อไม่ให้เบคอนไหม้จนเกินไป ก่อนที่เห็ดเข็มทองจะสุก
- ย่างจนสุกดี นำขึ้นจากเตา จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือจะโรยผงหม่าล่า ก็อร่อยเหมือน ๆ กัน พร้อมทาน
Posted by 