แจกสูตรทำ “ผัดวุ้นเส้น” ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ เมนูยอดฮิต ผัดกับอะไรก็เข้ากัน ทำง่ายทานเพลินมาก

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ราดน้ำมันให้ทั่วกระทะ รอให้กระทะร้อน แล้วตอกไข่ไก่ 3 ฟอง ผัดไข่ให้สุก เสร็จแล้ว ตักขึ้นพักไว้

2. จากนั้น ใส่กระเทียมไทยสับ ผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้น ใส่เนื้อหมู หรือ เนื้อกุ้งลงไป ผัดให้สุด

3. ตามด้วย กะหล่ำปลี วุ้นเส้น แล้วเทน้ำลงไป ราดให้วุ้นเส้นพอชุ่ม

4. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรสฝาเขียว ซีอิ๊วดำหวาน น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน แล้วพักทิ้งไว้ ให้วุ้นเส้นดูดน้ำจนวุ้นเส้นนุ่มลง

5. พอวุ้นเส้นเริ่มนุ่มลงแล้ว ใส่ต้นหอมซอย มะเขือเทศหั่น แครอท ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน จนวุ้นเส้นแห้งดี

6. ใส่ต้นหอมซอย ใบขึ้นฉ่าย และ ไข่ที่ผัดไว้ลงไป ผัดจนเข้ากัน เสร็จแล้ว ตักเสิร์ฟได้ เป็นอันเสร็จ