แจกสูตรทำ “เผือกหอมนมสด” เมนูเย็นๆ ดื่มคลายร้อน หอมหวานมัน อร่อยทำง่ายมากๆ ต้องลองนะ

ส่วนผสม

1. นมรสจืด                              7 ช้อน

2. ผงเผือก                              2 ช้อนชา

3. นมสดคาร์เนชั่น                    2 ช้อนชา

4. น้ำตาลทราย                        2 ช้อนชา

5. นมข้นหวาน                         2 ช้อนชา

6. ครีมเทียม                            1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.นำนมเทใส่ภาชนะ จากนั้นนำนมไปตั้งไฟให้พอร้อน ไม่ต้องให้เดือดนะครับ ใครไม่สะดวกใช้นมต้ม

สามารถใช้น้ำร้อนแทนได้ครับ

2.นำนมที่เราต้มพอร้อนแล้วใส่แก้สำหรับชง เติมด้วยน้ำตาลทราย ผงเผือก แล้วคนให้เข้ากันดี

พอเข้ากันดีแล้ว ก็ใส่ นมข้นหวาน นมสดคาร์เนชั่น ครีมเทียม ตามลำดับ แล้วคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกที

3.พอเข้ากันดีแล้วพักส่วนน้ำเผือกไว้ก่อนนะครับ

4. เรามาตีฟองนมกันครับ ผมใช้นมคาร์เนชั่น แช่เย็นจัดๆ ย้ำนะครับ ต้องเย็นจัดๆเท่านั้น เทใส่ภาชนะ

แล้วใช้ตะกร้อมือตีแรงๆ ให้ฟองนมฟู นุ่ม

5.นำน้ำแข็งใส่แก้ว เทเผือกหอมนมสดของเราลงไป จากนั้นตักฟองนมที่เราตีไว้ ใส่ลงไป เสร็จแล้วครับ

เมนูเผือกหอมนมสดของเรา