“น้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรเด็ดรสแซ่บ ทำง่ายที่บ้าน อร่อยไม่แพ้ร้านดัง”

Posted by

“น้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรเด็ดรสแซ่บ ทำง่ายที่บ้าน อร่อยไม่แพ้ร้านดัง”

หมูกระทะจะสมบูรณ์แบบไม่ได้เลย ถ้าขาดพระเอกของวงการอย่าง “น้ำจิ้มหมูกระทะ”

รสชาติแซ่บกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดลงตัว ที่ช่วยชูรสหมูย่างให้ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกขั้น

…วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักสูตรน้ำจิ้มหมูกระทะทำเองได้ที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นสูตรน้ำจิ้มสุกี้แบบไทย น้ำจิ้มซีฟู้ด หรือแบบเต้าหู้ยี้สไตล์จีน

พร้อมเคล็ดลับเล็ก ๆ ที่ทำให้จิ้มแล้วไม่อยากหยุด

ส่วนผสมหมูกระทะ

  • พริกชี้ฟ้าแดง 1 กก
  • กระเทียม 1 กก
  • ซอสพริก 2 กก
  • น้ำกระเทียมดอง 1 ขวด 1.25 ลิตร
  • เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 300 ml
  • น้ำส้มสายชู 300 ml
  • น้ำตาลทราย 1 กก
  • น้ำเปล่า สำหรับปั่นพริกและกระเทียม 2000 ml
  • งาขาว (ตามชอบ) 250 กรัม

ขั้นตอนการทำ

  1. ปั่นกระเทียม พริก ให้ละเอียด
    น้ำจิ้มหมูกระทะ #ทำง่ายต่างแดน วิธีทำสูตร 1 รูปน้ำจิ้มหมูกระทะ #ทำง่ายต่างแดน วิธีทำสูตร 1 รูปน้ำจิ้มหมูกระทะ #ทำง่ายต่างแดน วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. นำไปตั้งไฟอ่อน คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
    น้ำจิ้มหมูกระทะ #ทำง่ายต่างแดน วิธีทำสูตร 2 รูปน้ำจิ้มหมูกระทะ #ทำง่ายต่างแดน วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. เติมน้ำกระเทียมดอง เกลือ น้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำตาลทรายและซอสพริกลงไป และเติมงาขาวสุดท้าย
    น้ำจิ้มหมูกระทะ #ทำง่ายต่างแดน วิธีทำสูตร 3 รูปน้ำจิ้มหมูกระทะ #ทำง่ายต่างแดน วิธีทำสูตร 3 รูปน้ำจิ้มหมูกระทะ #ทำง่ายต่างแดน วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. เคี่ยวต่ออีก 15 นาทีให้งวดเล็กน้อยเป็นอันเสร็จค่ะ
    น้ำจิ้มหมูกระทะ #ทำง่ายต่างแดน วิธีทำสูตร 4 รูป

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *