แจกสูตรทำ “หวานเย็นกล้วยบวชชี” เปลี่ยนขนมไทยเป็นไอติมสุดน่ารักได้ง่ายๆหวานอร่อยเย็นชื่นใจมากๆ

ส่วนผสม

กะทิเข้มข้นปานกลาง 1 ถ้วย

กล้วยน้ำว้าสุกห่าม 100 กรัม (ต้มสุกหั่นเป็นชิ้น)

น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา

เนื้อมะพร้าวเผาหั่นชิ้น 50 กรัม

ถุงใสขนาดตามชอบ

วิธีทำ

1. ใส่กะทิลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ พอร้อน

2. ใส่กล้วยน้ำว้าลงต้ม พอเดือดใส่น้ำตาลปี๊บและเกลือป่น ต้มต่อจนกล้วยน้ำว้านิ่ม

3. ใส่เนื้อมะพร้าวเผา คนผสมพอเข้ากันดี ยกลงจากเตา

4.ใส่กล้วยบวชชีลงในถุงใส รัดยางให้เรียบร้อย

5.  นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 1 คืน หรือจนแข็งตัว จัดเสิร์ฟ