แบ่งปันวิธีทำ “ขนมงาตัด” เมนูทานเล่นทำง่ายๆ หอมอร่อยเคี้ยวเพลิน แถมดีต่อสุขภาพ

วันนี้จะมาแชร์วิธีการทำขนมงาตัด เมนูทานเล่นทำง่ายๆ หอมอร่อย ดีต่อสุขภาพ แถมทานเพลินเลยค่ะ

*วัตถุดิบ

1. งาขาว 100 กรัม

2. งาดำ 50 กรัม

3. น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม

4. น้ำผึ้ง 50 กรัม

5. น้ำเปล่า 2 ชต.

6. น้ำมัน

**วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนเพื่อคั่วงาให้สุกและหอม

2. ทาน้ำมันที่กระดาษไขให้ทั่ว

3. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้งและน้ำเปล่า เคี่ยวให้เหนียว และปิดไฟ

4. ใส่งาที่คั่วแล้วลงไปคลุกเคล้ากับน้ำตาลที่เคี่ยวไว้ให้เข้ากัน

5. นำมาเทบนกระดาษไขที่ทาน้ำมันแล้วจากนั้นรีดให้เป็นแผ่นความหนาบางตามที่เราชอบ

6. ตัดให้เป็นชิ้นๆในขณะที่ยังอุ่นอยู่และพักไว้ให้เย็น

7. เมื่อเย็นแกะออกมาเป็นชิ้นๆแล้วพร้อมรับประทานได้เลยค่า

หมายเหตุ งาสามารถ อบแทนคั่วได้ อบในอุณหภูมิ170องศา 10-15 นาที ลองดูนะคะว่าชอบแบบไหน

เป็นยังไงบ้างคะไม่ยากเลยใช่ไหมคะสำหรับ “ขนมงาตัด” ขนมที่สายเฮลตี้ควรลองทำ เพราะมีคุณประโยชน์ในงาและน้ำผึ้งมากมายเลยค่ะ เพื่อนๆลองทำดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ sandy_sine สมาชิกเว็บพันทิป