Posted by แบ่งปันสูตรการทำ “เกี๊ยวโบว์ทอด” ไอเดียเมนูทานเล่นน่ารักๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ กรอบอร่อย
ไอเดียทำเมนูทานเล่นน่ารักๆมาแบ่งปันค่ะ กับเกี๊ยวโบว์ทอดแบบง่ายๆ อร่อยเคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้ อาหารว่างกรุบกรอบ มาดูวิธีทำ วิธีทอดให้สวยน่ารับประทานค่ะ
หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบางๆ ใช้หลอดเจาะไส้กรอกให้มีรูตรงกลาง แล้วพับแผ่นเกี๊ยวสลับไปมาเหมือนพัด สอดแผ่นเกี๊ยวเข้าในรูให้ไส้กรอกอยู่กึ่งกลาง จัดทรงให้สวยงาม
อยากให้มีสีเขียวบ้าง ใช้ใบหอมลวกมัดตรงกลาง
พับเกี๊ยวเป็นโบว์ เตรียมทอด
ตั้งน้ำมันให้ร้อนใช้ไฟอ่อน ก่อนนำเกี๊ยวลงทอด ให้เคาะๆแป้งออกก่อนจึงจะนำแผ่นเกี๊ยวลงทอดได้
แค่นี้เอง ง่ายมากใช้เวลาไม่นาน เกี๊ยวโบว์ทอดร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ อร่อยจนหยุดไม่ได้
ขอขอบคุณข้อมูลจาก Kitty Chef สมาชิกเว็บพันทิป