แบ่งปันสูตร “ขนมพระพาย” ขนมไทยโบราณหาทานยาก สีสันสดใส รสชาติหวานมัน เนื้อนุ่มละมุนลิ้้น

*ส่วนผสม

ส่วน ตัวแป้ง

– แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง ( 125 กรัม)

– น้ำแครอท 100 กรัม ( 100 มล.)

ส่วน ไส้ขนม

– ถั่วทองนึ่งสุก 100 กรัม

– กะทิ 100 กรัม ( 100 มล.)

– น้ำตาลทราย 20 กรัม

– เกลือ 1 กรัม

ส่วน กะทิราด

– กะทิ 100 กรัม ( 100 มล.)

– แป้งข้าวจ้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ ( 5 กรัม)

– เกลือ 1/4 ช้อนชา ( 2 กรัม)

– งาคั่ว 10 กรัม

**ขั้นตอน

ขนมพระพาย ขนมไทยโบราณแสนอร่อย วิธีการทำง่ายมากๆ เพื่อนๆลองทำกันนะคะ ถือเป็นการอนุรักษ์เมนูขนมไทยโบราณไว้ด้วยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก she-sweet สมาชิกเว็บพันทิป