Posted by แจกสูตรทำ “ดอกขจรผัดหมู” เมนูกับข้าวจากผักพื้นบ้านอร่อยไม่น่าเบื่อ
ส่วนผสม
กระเทียม
หมูชิ้น
ดอกขจร
ซีอิ๊วขาว
น้ำมันหอย
น้ำตาลทราย
น้ำมันพืช
วิธีทำดอกขจรผัดหมูสับ
1. ล้างดอกขจรให้สะอาด เด็ดก้านแข็งออก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
2. เจียวกระเทียมจนหอม ใส่หมูลงไป เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ใส่ดอกขจรลงไปผัดจนสุก จัดเสิร์ฟ