แจกสูตรทำ “เนื้อสับปั้นก้อนทอด” เนื้อบดหมักหอม ๆ ปั้นเป็นก้อนกลมเคี้ยวนุ่ม ไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็อร่อย

ส่วนผสม เนื้อสับปั้นก้อนทอด

เนื้อสับ

กระเทียม

รากผักชี

พริกไทยป่น

แป้งมัน

ซอสปรุงรส

วิธีทำเนื้อสับปั้นก้อนทอด

1.โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยป่น จนละเอียด

2.หมักเนื้อวัวกับเครื่องโขลก แป้งมัน เติมซอสปรุงรส พักไว้ประมาณ 15-20 นาที

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนปั้นเนื้อสับเป็นก้อนกลมแบน ใส่ลงไปทอดจนสุกทั้งสองด้าน ตักใส่จาน