แจกสูตรทำ “ต้มผักกาดดองหมูสับมะนาว” หมูสับก้อนโตๆผักกาดดองเปรี้ยวนิดๆอร่อยลงตัวมาก

ส่วนผสม

หมูสับ 500 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนแกง
น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส ครึ่งช้อนชา
-นำหมูสับผสมคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงดังกล่าว นวดให้หมูนุ่มเข้าเนื้อ หมักประมาณ 10 นาที
หมักหมูก่อนจะได้หอมนุ่มไม่มีกลิ่นคาว

ขั้นตอนทำ

-ตั้งน้ำใส่หม้อ น้ำเปล่า 1,500 มิลลิลิตร
-ซุปก้อนหมู 1 ก้อน
-ซีอิ๊วขาว 3-4 ช้อนแกง
-ผงปรุงรสครึ่งช้อนชา
-กระเทียมสับ 1 หัว
-ผักกาดดองกระป๋อง 300 กรัม ใช้เฉพาะเนื้อผักกาดดอง( จะใส่น้ำลงไปด้วยก็ได้)
-พริกขี้หนูสีเขียวแดง ใส่ตามชอบ
-น้ำมะนาวครึ่งกระบวย
-หรือชอบรสใดเป็นพิเศษปรุงตามชอบได้เลย

cr.ครัวบ้านนอก คนบ้านๆ