แจกสูตรทำ “แกงส้มปลาหมึกยัดไส้” หมึกตัวโตๆกรึบๆยัดไส้หมูสับแน่นๆอร่อยรสเด็ดมาก

ส่วนผสม

1. ปลาหมึก 10 ตัว (ตามใจชอบ)
2. หมูสับ 2-3 ขีด
4. มะนาว 3 ลูกโตๆ หรือตามใจชอบความเปรี้ยว
5. พริกแกงส้มปักษ์ใต้ 1-2 ช้อนโต๊ะ
6. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ขั้นตอน
-เอาหมูสับยัดใส่ในตัวปลาหมึก เตรียมลงหม้อ

วิธีปรุง

1. ตั้งน้ำบนไฟใส่เครืองแกงส้มและกะปิลงไปคนให้เข้ากัน จนเดือด

2. ใส่ปลาหมึกลงไปในหม้อ รอให้แกงเดือดอีกครั้ง

3. ปรุงรส ใส่มะนาว น้ำตาลทราย ชิมรสตามใจชอบพร้อมเสริฟ

ขอบคุณภาพจากคุณ เอกอร่อย